График работы

Пн-пт: 7:30 – 17:00
Суббота: 7:30 – 15:00

График работы

Пн-пт: 7:30 – 17:00
Суббота: 7:30 – 15:00

Продукты, которые лучше не мыть

Продукты, которые лучше не мыть

Эксперты Роскачества предупредили, что не все продукты перед готовкой нужно мыть, даже если это интуитивно кажется правильным. Эксперты обратили внимание потребителей на грибы и яйца — тем самым, которые мы покупаем в супермаркетах. По словам специалистов, яичная скорлупа имеет микропоры, а сверху тонкую водонепроницаемую кутикулу, предназначенную для защиты куриного эмбриона от патогенов. При мойке кутикулу легко повредить и […]

Жаренная картошечка — как сделать менее вредной

Жареная пища известна своей канцерогенностью. Одним из ключевых веществ, которые ее обуславливают, является акриламид. Особенно много акриламида в чипсах, картофеле фри и жареной картошке. Если с первыми двумя позициями всё просто — лучше их просто не покупать. То жареной картошечкой можно иногда себя побаловать. Эксперты Роскачества дали рекомендации, как при этом уменьшить вред для организма. Дело в том, что количество акриламида […]

Продукты, богатые витамином B

Витамины группы В важны для здоровья. Они поддерживают нервную систему, кожу, обмен веществ в клетках и общий уровень вашей энергии. Существует восемь различных форм витамина B. Это тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолат (B9) и кобаламин (B12). В настоящее время подход к приему витаминов меняется. При том, что ученые не […]

Каждый десятый полезный продукт для детей на самом деле вреден

Около 10% здоровых продуктов, рекламируемых на телеканалах для детей и подростков, не являются таковыми, сообщила заместитель директора по научной и аналитической работе «Национального медицинского исследовательского центра» Анна Концевая на конференции, посвященной презентации нового исследования ВОЗ «Мониторинг и ограничение ориентированного на детей и подростков цифрового маркетинга вредных для здоровья продуктов». Специалисты «Национального медицинского исследовательского центра» проанализировали […]

Правда ли микроволновка увеличивает риск рака

Микроволновка — одна из самых опасных вещей на планете. Звучит смешно? Тем не менее, некоторые люди в этом совершенно уверены, связывая ее то с раком, то (хотя бы) с лишением пищи питательной ценности. К счастью для нас, любителей быстро и без нервов разогреть себе что-нибудь вкусненькое, ни одна из этих вещей не является правдой. Микроволновое […]

Что полезнее, мясо или рыба

Красное мясо сегодня не в почете, его обвиняют во всех смертных грехах: сердцу оно вредит, метаболизм нарушает и вообще, способствует преждевременной смерти. Одновременно множатся рекомендации переходить на рыбу. Правда, этим советчикам возражают, что рыба сейчас уже не та и вследствие загрязнения океана содержит потенциально вредные вещества, например, метилртуть, — а это опаснее, чем насыщенные жиры, присутствующие […]

Умеренная мышечная сила снижает риск диабета

По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний, среди пациентов, страдающих диабетом, от 90 до 95 % имеют диабет 2-го типа. Заболевание это приобретенное, которое вполне можно предотвратить. В качестве профилактики хорошо зарекомендовали себя похудение, правильное питание и физическая активность. Но теперь ученые готовы выделить в качестве отдельной профилактической меры наращивание мышечной силы. Оно позволяет снизить риск диабета […]

Сколько яиц в неделю можно есть без вреда для здоровья?

Споры о вреде и пользе яиц не прекращаются – в ходе одного из недавних исследований было показано, что регулярное употребление яиц может снижать риск развития инсульта и вероятность возникновения диабета. Новые же данные, которые были получены командой ученых из США под руководством Виктора Джонга (Victor Zhong), свидетельствуют о том, что яйца все же могут вредить […]

5 способов сделать любую диету «самой эффективной»

Средиземноморская, низкоуглеводная, цельнозерновая, вегетарианская, палео… Все эти диеты хороши по-своему (иначе у них не было бы столько поклонников). Но правда в том, что каждая из систем питания получила и свою порцию критики, так что расслабляться не приходится. К счастью, идеальная диета, похоже, все-таки существует. И, что самое приятное, вы можете сделать такой совершенно любую диету, если в […]

Почему опасно использовать пластиковые контейнеры для еды?

Пластик — говорим мы о трубочках для коктейлей или остатках пластика в океане — представляет собой глобальную экологическую и медицинскую проблему. И значение здесь имеет вообще все: от йогурта в пластиковом стаканчике, который кто-то съедает на завтрак, до пластиковых контейнеров, в которых мы носим обед на работу. О безопасности последних для здоровья прямо сейчас и поговорим. Что […]